2010年01月28日
ジャム?
皆さんは覚えていますか?
昨年の11月、私が皮も剥かず干し柿を作りかけた事を
途中で気付き、ほとんどの柿は皮を剥いたのですが
真っ黒な干し柿に・・・アリャリャ~
しかし、その時1つだけ皮を剥かない残していた柿があったのです・・・
あれからずっと氷点下のお外に干されていた。
実は完全に熟しプユプユに・・・
果たして食べられるのか?腐っているのか?
恐るおそる解剖?してみることに・・・

クンクンと鼻を近づける・・・匂いは大丈夫そうである。
フォークでツンツンと・・・口にして良いものか?
よし覚悟を決めて!
う~ん!旨い・・・
ジャムのようでジャムで無い♪ベンベン♪
柿のようで柿でない♪ベンベン♪
それは何かと尋ねたら・・・
皮付き干し柿!皮付き干し柿!皮付き干し柿!
てな訳で、天然食材添加物なしの
アウトランド「干しジャム柿」の誕生です。
よっしゃ~これは良い・・・来年も作るぞ~?
し・か・し、単に熟れ過ぎた柿のような気もするが・・・
・・・・・・
Posted by bee2070 at 2010年01月28日 00:09
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