2010年01月28日

ジャム?

皆さんは覚えていますか?

昨年の11月、私が皮も剥かず干し柿を作りかけた事を

途中で気付き、ほとんどの柿は皮を剥いたのですが

真っ黒な干し柿に・・・アリャリャ~


しかし、その時1つだけ皮を剥かない残していた柿があったのです・・・

あれからずっと氷点下のお外に干されていた。
  


実は完全に熟しプユプユに・・・

果たして食べられるのか?腐っているのか?

恐るおそる解剖?してみることに・・・

プニュプニュの柿と頂いた干し柿

クンクンと鼻を近づける・・・匂いは大丈夫そうである。

フォークでツンツンと・・・口にして良いものか?

よし覚悟を決めて!
  


う~ん!旨い・・・

ジャムのようでジャムで無い♪ベンベン♪

柿のようで柿でない♪ベンベン♪

それは何かと尋ねたら・・・

皮付き干し柿!皮付き干し柿!皮付き干し柿!

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てな訳で、天然食材添加物なしの

アウトランド「干しジャム柿」の誕生です。


よっしゃ~これは良い・・・来年も作るぞ~?


し・か・し、単に熟れ過ぎた柿のような気もするが・・・

・・・・・・
  
  
  


Posted by bee2070 at 2010年01月28日 00:09
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