2007年04月09日
今シーズンの差し入れ第1号!
御近所からの旬の物の差し入れ・・・なんでも親父の市川さんからグレート「しいたけ」の登場!
倉庫の裏の日陰でホダ木に菌を植え付け作っている・・・形は不揃いだがグレート肉厚のしいたけです。
これを裏返しマヨネーズを乗せオーブンで焼く・・・う~んOK! バーター醤油・・・う~んOK!
旬の食材はシンプルな調理で食するのがいちばん・・・十分な歯応え・・・ムシャ・ムシャ・ムシャ・・・
う~ん! これから始まる差し入れシーズン! 今年は何が来るのやら・・・
あまり頂く物に期待するのは失礼だけど、それなりに期待させていただきま~す・・・






